海南白沙独具特色的美食有哪些

说道海南白沙，就不得不提这里独具特色的美食，什么醉鹅、鱼茶、黎家竹筒饭，这些你懂或不懂的美食，都轻轻地挑逗着味蕾，相信一定尝之不忘。

白沙醉鸭

又被当地人叫做白切南叉鹅，是海南白沙的特色美食。采用的是本地特产的南叉鹅，用秘制的中药蒸制而成，味道鲜美，口感爽滑。还具有滋补健体的功效。

白沙绿茶

白沙产绿茶，白沙人也特别喜欢喝茶。漫步在白沙的小县城，夜幕降临，到处都是大小不一的茶铺。街道两旁，桌椅长排，街灯下，树荫里，三五成群，围坐品茶，成小城一道独特之风景。

竹筒饭

黎家竹筒饭是海南黎族的传统美食，是用新鲜竹筒装着大米和味料，然后用火烤熟的饭食。在黎族民间，人们多在山区野外烧火烘烤或在家里用木炭烤制。

鱼茶

鱼茶绝对是出了白沙就吃不到美食，又叫做鱼酸，它的味道很怪异，一种无法形容的酸，初尝者，难入口，不适应。鱼茶是黎族人招待贵客的美食，如果你访问黎寨，主人端出鱼茶招待你，那绝对是把你当成贵客了。