白鹅绒的优点是：绒朵大，羽梗小，品质佳，弹性足，保暖性强，具有更好的吸湿性、透汗性，比较干爽，而且蓬松度更高。鹅绒是指在御寒用品中用作填充物的羽绒，是以鹅腋下、肚皮下的部位，取其朵状型的绒毛。另外，鹅绒不但具有很好的保暖性和松软性、没有压迫感和闷热感、并具有吸湿排汗功能。

白鹅绒的缺点是：白鹅绒质量不高，含绒量过低，且添加了很多粉碎的羽毛，由于其含有灰尘、杂质，长期盖着对身体不好。另外，若羽绒没洗干净，或消毒不彻底，容易滋生细菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。