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橡子果,橡子树的果实能吃吗?

时间:2023-08-03 13:05:12 编辑:草书君 来源:草书网

1,橡子树的果实能吃吗?

橡树果实可以食用,外表硬壳,棕红色,内仁像花生仁,含有丰富的淀粉,含量达60%左右,橡树果实的生长需要5个月左右的时间,成熟后,可以制作成食用橡子面、橡子淀粉,还可以制作豆腐及用于酿制。橡子有多种不同的食用方法,最简单最常见的使用方法就是在它成熟以后把它摘下来,去掉外壳,直接吃里面的种子,这样能品尝到它的原汁原味,而且能吸收它含有的丰富营养,并能提高身体免疫力。橡子树种植注意事项橡子可在春天或秋冬天实行播种。春天一般是每年的三四月份左右,而秋冬天节则是十一到十二月份。橡子树种植我们需要实行苗床育苗,后期在实行移植。我们要在整好的苗床上,将橡子按照每行间距离为二十厘米实行均匀的播种,每粒种子之间的间隔大约为八到十厘米左右。最后覆盖泥土掩种,掩种的土一般为三厘米左右的厚度即可,保证覆盖泥土要均匀,这样可以保证出苗一样。

2,橡树的果实能吃吗

不可以。
橡子含有比较高的抗营养物质单宁
(4.55%)和有毒的氢氰酸
(0.98%)。单宁味涩
,
适口性差
,单宁在消化道中可与饲粮中蛋白质结合,从而降低其利用率
,单宁又可与胃肠道粘膜蛋白质结合生成鞣酸蛋白质沉淀。
使胃肠道运动机能减弱而发生胃肠弛缓,引起动物便秘,
大量单宁会引起动物出血性或溃疡性胃肠炎
,
发生腹痛腹泻等。橡子仁中含有生氰糖甙
,生氰糖甙本身不呈现毒性,但被动物采食
、咀嚼后,
在有水分和适宜的温度下
,
经过与甙共存的酶的作用,水解产生氢氰酸
,而引起动物中毒
,甚至死亡。
扩展资料
橡树主要价值
木质:内部充斥着许多蜂窝状结构,蜂窝的内部饱含空气,所以橡木的弹性很好。橡木本身十分耐磨,各国发动机的缸垫许多采用橡木作为原料。
另外,橡木防潮、防虫蛀,可以保证在阴暗潮湿的酒窖中葡萄酒不会随着岁月一同流逝。这种纯天然的材料,对人体无任何危害,因此被广泛用于葡萄酒和香槟酒的酒塞生产中,其历史已有一百多年。
参考资料来源:百度百科—橡子

3,橡子是怎么传播种子的

鸟类传播。
1,自体传播
自体传播,就是靠植物体本身传播,并不依赖其他的传播媒介。自体传播种子的散布距离有限,但部份自体传播的种子,在掉落地面后,会有二次传播的现象发生,鸟类、蚂蚁、哺乳动物都是可能的二次传播者。
2,风力传播
南方最常见的昭和草,杨树,柳树的种子,它长着轻柔的绒毛,乘着五月的春风自由飞翔,飞到遥远的地方;再如松树,槭树,榆树的种子上长有小小的翅膀,借助风力,可以轻易地飞向四面八方,以扩充地盘。
3,水力传播
水生植物和沼泽植物的种子,多借水力传播。椰子、睡莲、棋盘脚、莲叶桐、榄仁松叶菊、莲蓬都靠水推向远方。靠水传播的种子,它们外面总是包裹着一层又厚又轻,充满着空气的保护层,使它能够浮在水面,随波遨游。
4,鸟类传播
星鸦嗜食橡树种子,而且秋天具有储藏橡子的习性,常常收集数以百计的橡子,贮藏在远处不同的角落,但却常常遗忘,这些被散布的橡子是橡树林扩展的一个原因。某些硬壳的植物种子,在通过鸟类的消化道之后,更容易萌发;再加上附上的鸟粪,连肥料也提供了,当然更容易成活。

5,哺乳动物传播
苍耳、窃衣、鬼针草这些种子的外面生有刺毛、倒钩或能分泌粘液,只要轻轻一碰,就会立即粘附到人的衣服或动物的毛发,羽毛上。

4,橡子果怎么吃法 橡子果的吃法

1、生吃橡子果

橡子果内部含有着比较多的单宁酸,而这种物质使得橡子具有着苦涩的味道,但是它的苦味又有着淡淡的清香,所以有一些喜欢品尝它的甘苦清香味道的人,会选择生吃橡子果。但是这种食用的方式建议不宜食用的太多,因为人们食用加工过后的橡子果的话,更有利于吸收其中的营养物质。

2、煮沸橡子果

将橡子果放到清水中煮沸在食用橡子是一种比较简单的食用方式,也是一种比较常见的食用方式。而且将橡子放在水里面煮沸之后食用的话,橡子的苦味会稍稍的减弱,吃起来的时候口感也会更加的具有收敛性,当然它的营养价格特更有利于呗人们吸收。

3、烘烤橡子果

橡子果的内部含有着比较多的油脂,而这些油脂经过一定的处理的话,能够有效的提高橡子果的口感和香味。所以人们在食用的时候,可以采用烘烤的方式,而且将橡子果放在高温下经过烘烤的话,橡子果的表皮会开裂,既有利于人们食用,同时它的香味也会大大的提高。而且经过高温烘烤的橡子果,更有利于人们消化。

4、和面粉进行混合制作

橡子果里面含有着比较丰富的蛋白质以及脂肪、能量等物质,而这些物质能够有效的和面粉进行结合,而且橡子果的膳食纤维含量也是比较多的。所以在日常的生活中,可以将橡子果的粉和面粉进行混合,然后制作成橡子面,而且加工成点心的话,也是很不错的选择。不仅具有着非常不错的口感,而且具有着非常高的营养价值,经常食用的话,还能够有效的提高人体的胃动力。

5,橡子的吃法

橡子是可食的。但是最好不要生吃。橡子是富有卡路里的, 与510 kcal 每100 克。他们的构成是6% 水, 54% 碳水化合物, 8% 蛋白质, 并且32% 油脂, 主要monounsaturated 。橡子是大量的在钙、磷、钾, 和烟酸里。利:橡子可以用来充饥。弊:1、含有大量的单宁,食用会感到苦涩;2、吃后会干燥,排不出来大便。扩展资料橡树又名栎树,是对壳斗科栎属植物的通称。全世界共有栎树300多种,我国有60种左右。由于栎树能适应广泛的气候和土壤条件,所以在热带、温带、寒带都有栎属树种分布。橡树生长迅速,抗干旱,少虫害,无需专人管理,荒山野岭,沙丘薄地,均可栽种。所结果实,易保存。加工用途广泛,经济价值高。橡子很大部分指的是栎属植物的坚果,鄂东山区比较多,形似蚕茧,故又称栗茧。橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉。营养特征:橡子仁含淀粉 50.6% ~ 58.7%、蛋白质 11.7%~ 15.8%、脂肪 2.1% ~ 2.6%、灰分 1.3% ~ 2.2%、单宁 10.2% ~ 14.1%,橡壳含有大量的色素和单宁等成分。据何瑞国等(2000)研究结果表明, 橡子仁的可利用营养价值接近或略低于玉米 ,但略优于稻谷,是一种良好的可利用野生经济植物资源。橡子中含量最低的氨基酸是胱氨酸, 其次是色氨酸、蛋氨酸 ,但谷物类的限制氨基酸 ———精氨酸和赖氨酸的相对含量高出玉米 52%和 68%。橡子中锌、铁含量稍低于玉米和高粱 ,但钾 、钠 、钙、镁、钴、锰的 含量均高于玉米 和高粱。敖特 根等(1998)测定结果表明:蒙古栎橡子每 100 g含 VB10.0725 mg、VB20.0950 mg、VC1 4.15 mg、VA1 .039 mg;脂肪酸主要以亚油酸(50.98%)、油酸(29.41%)为主, 橡子(鲜)VB1含量为青冈橡子的 2.5倍 ,明显低于玉米,是玉米的 1/3。参考资料:百度百科-橡子

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